FERMENTADOR/MATURADOR AUTO REFRIGERADO
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- Capacidade Útil: até 100 a 500 litros
- Totalmente em aço inox AISI 304;
- Controlador de temperatura coel;
- Sensor de temperatura tipo NTC;
- Unidade condensadora adequada ao equipamento;
- Modelo Cilíndrico-Cônico;
- Configuração: Vertical;
- Ângulo do Cone: 60⁰;
- Acabamento interno e externo sanitário e polido com chapa de 1,5 mm de espessura;
- Soldas sanitárias;
- Revestimento em poliuretano expandido de alta densidade;
- Spray ball para limpeza CIP;
- 01 Válvula para controle de pressão (CO2);
- 01 Válvula borboleta 1 polegada, para controle de entrada de CO2;
- 01 Válvulas borboleta 1 ½ polegada, para purgar a levedura;
- 01 Válvulas borboleta 1 polegada para envase;
- 01 Poço para sensor de temperatura, conexão fêmea BSP ¼ polegada;
- 01 Porta de visita superior;
- 01 Porta de visita frontal nos modelos de 500 litros
FERMENTADORES/MATURADORES REFRIGERADOS COM GLICOL
- Capacidade Útil: 250 a 3.000;
- Design inovador;
- Totalmente em aço inox AISI 304;
- Sensor de temperatura tipo NTC;
- Modelo Cilíndrico-Cônico;
- Configuração: Vertical;
- Ângulo do Cone: 60⁰;
- Soldas sanitárias;
- Revestimento em poliuretano expandido de alta densidade;
- Spray ball para limpeza CIP;
- 01 Válvula para controle de pressão (CO2);
- 01 Válvula borboleta 1 polegada, para controle de entrada de CO2;
- 01 torneira de amostra
- 01 Válvulas borboleta 1 ½ polegada, para purgar a levedura;
- 01 Válvulas borboleta 1 polegada para envase;
- 01 Manômetro;
- 01 Poço para sensor de temperatura, conexão fêmea BSP ¼ polegada;
- 01 Porta de visita superior;
- 01 Porta de visita frontal nos modelos acima de 500 litros;
- 04 Pernas de sustentação construídas com tubos de aço inoxidável intertravadas nos modelos acima de 500 litros;
- Canaletas de refrigeração para circulação de água gelada separadas entre o corpo e cone do fermentador, permitindo a aplicação de temperaturas distintas entre corpo e cone;
- Pressão de trabalho 2,5 kg;
- Válvula solenoide para controlar o fluxo de água gelada (vendida separadamente)
